纯净水在加热的速度和自来水一样吗?

纯净水加热速度比自来水快。自来水含有矿物质和杂质，这些物质影响热量传递，导致加热变慢。纯净水几乎不含杂质，热量传递更直接，所以升温更快。

区别

纯净水：不含矿物质和杂质，分子结构简单，热量传递效率高。加热时水分子运动更顺畅，升温速度比自来水快20%到30%。烧开一壶纯净水可能只需要5分钟，而自来水需要7分钟左右。

自来水：含有钙、镁等矿物质和氯气，这些物质会阻碍热量传递。水分子运动受到干扰，加热时需要更多时间。烧开自来水时，壶底容易产生水垢，进一步影响加热效率，耗时比纯净水多2到3分钟。