酸枣和红枣是不是一样的?

酸枣和红枣不是同一种东西。酸枣是野生的果实，个头小，味道酸涩；红枣是人工培育的，个头大，味道甜。酸枣晒干后可以入药，红枣常用来做食材或零食。

区别

酸枣：酸枣个头小，直径约1到2厘米，果皮薄，果肉少，味道很酸，几乎不能直接吃。它主要生长在山区，自然生长，不需要人工管理。酸枣晒干后可以泡水喝，或者用来制药，帮助安神、助眠。

红枣：红枣个头大，直径约3到5厘米，果皮厚，果肉多，味道甜，可以直接吃或煮着吃。红枣是人工种植的，需要施肥、修剪等管理。红枣常用来煮粥、煲汤，或者做成蜜饯，能补气血、养脾胃。