绿茶种类和区别?

绿茶是中国六大茶类之一，采用鲜叶经高温杀青、揉捻、干燥等工艺制成，保留了茶叶的天然色泽和营养成分。常见种类包括龙井、碧螺春、毛峰等，具有清香、鲜爽的特点。

区别

龙井：产自浙江杭州，外形扁平光滑，色泽翠绿，香气清高持久，滋味鲜醇回甘。冲泡后汤色明亮，叶底嫩绿匀整，被誉为“中国十大名茶”之首。

碧螺春：产自江苏苏州，外形卷曲如螺，银毫显露，香气鲜嫩带花果香，滋味鲜爽甘醇。冲泡时茶叶在杯中缓缓舒展，汤色碧绿清澈，口感清新怡人。