小台芒和金煌芒的区别?

小台芒和金煌芒都是常见芒果品种，但外形、口感和用途有明显不同。小台芒个头小、核薄、甜度高，适合直接吃；金煌芒个头大、纤维少、果肉细腻，适合做甜品或榨汁。

区别

小台芒：果实小巧，重量约100克，形状呈长椭圆形，果皮光滑呈黄色。果肉橙黄，纤维细腻，甜味浓郁，酸度低。果核薄，可食部分占7成以上。适合当水果直接食用，也适合做沙拉或小甜品。

金煌芒：果实较大，重量约500克，形状呈椭圆形，果皮青黄色带红晕。果肉淡黄，几乎无纤维，质地柔软多汁。甜度高，带淡淡奶香。果核较大，可食部分占6成左右。适合榨汁、做奶昔或芒果布丁。