亮毛肉桂和肉桂波利的区别?

亮毛肉桂和肉桂波利都是香料，但来源和用途不同。亮毛肉桂树皮较厚，香气浓郁，适合炖肉和烘焙；肉桂波利树皮薄，味道温和，多用于泡茶或调味。

区别

亮毛肉桂：来自厚皮肉桂树，树皮呈深棕色，质地较硬，香味强烈带甜味。适合长时间烹饪，比如炖汤或制作甜点，用量少就能提香。价格较高，常用于高档料理。

肉桂波利：来自薄皮肉桂树，树皮颜色较浅，质地柔软，味道清淡微甜。适合快速烹饪，比如泡茶或撒在早餐上，用量稍多也不显突兀。价格便宜，日常调味更常见。