烘焙豆浆和普通豆浆有什么区别?

烘焙豆浆是将黄豆经过烘烤后再研磨制成，口感更香浓，豆味更突出；普通豆浆则是直接用生黄豆研磨而成，味道清淡，保留了黄豆的原味。

区别

烘焙豆浆：黄豆经过高温烘烤，表面焦香，内部熟透，喝起来有坚果般的香气，颜色偏深，质地更浓稠，适合喜欢浓郁口感的人。制作时需要额外烘烤步骤，耗时较长，但保质期稍长。

普通豆浆：直接用生黄豆研磨，味道清新，豆腥味较明显，颜色偏浅，质地稀薄，适合日常饮用。制作简单快捷，但需尽快饮用，容易变质。