搅拌机和榨汁机的区别?

搅拌机和榨汁机都是厨房常用电器，但功能不同。搅拌机通过高速旋转刀片将食材打碎，适合制作浓汤、奶昔等；榨汁机则通过挤压或研磨分离果汁和果渣，主要用于提取液体。

区别

搅拌机：依靠锋利刀片高速旋转，将食材彻底混合成细腻状态。能处理固体食材如冰块、坚果，制作成果泥或浓稠饮品。容量一般较大，适合多人份量。清洗相对简单，刀片设计不易残留食物残渣。

榨汁机：通过螺旋挤压或研磨方式分离果汁和果渣。能保留更多维生素，但果渣会被丢弃。适合制作纯果汁，无法处理纤维较多的食材。体积较小，操作时噪音较大，清洗时需注意过滤网的缝隙。