普洱生茶和熟茶的区别?

普洱生茶和熟茶的主要区别在于加工工艺和风味。生茶自然陈化，茶汤清亮，口感鲜爽；熟茶经过人工渥堆发酵，茶汤红浓，口感醇厚。生茶适合长期存放，熟茶即饮即可。

区别

普洱生茶：采用自然陈化的方式，不经过人工发酵，保留了茶叶的原始风味。茶汤呈黄绿色，口感鲜爽回甘，带有花果香。存放时间越长，茶味越醇厚，适合长期收藏。新茶性寒，胃弱者不宜多饮。

普洱熟茶：通过渥堆工艺快速发酵，茶汤呈红褐色，口感醇厚顺滑，带有陈香和木香。发酵过程使茶性温和，适合即饮，无需长期存放。熟茶茶性温和，适合胃寒者饮用，但存放时间过长风味变化较小。