女儿红和花雕的区别是什么?

女儿红和花雕都是绍兴黄酒的代表，区别主要在于酿造工艺和陈放时间。女儿红是女儿出生时埋藏的酒，陈放18年后取出；花雕则是酒坛外雕有花纹，陈放时间较短，一般3-5年。女儿红口感更醇厚，花雕则清爽甘甜。

区别

女儿红：女儿红因“生女藏酒”的习俗得名，酒坛密封严密，地下陈放至少18年，酒色深黄，香气浓郁，入口绵软。每坛酒都带有时间沉淀的厚重感，适合重要场合饮用。

花雕：花雕因酒坛雕有龙凤、花鸟等图案而得名，陈放时间短，酒色淡黄，口感偏甜，带有清新的果香。酒坛雕刻精美，既是饮品也是艺术品，常用于婚宴或节日庆典。