illy咖啡豆的深度烘培和中度烘培有什么区别?

时间:01-20人气:30作者:独自倚花红

illy深度烘培咖啡豆口感浓郁,带有焦糖和巧克力风味,酸度较低;中度烘培则更平衡,保留更多果香和花香,酸度适中。

区别

深度烘培:烘培时间更长,温度更高,豆子表面油脂丰富,颜色深褐。冲泡后味道醇厚,苦味明显,适合搭配牛奶或糖。适合喜欢浓郁口感的人,适合制作意式浓缩或拿铁。

中度烘培:烘培时间较短,温度较低,豆子颜色浅褐,油脂较少。冲泡后酸度突出,果香和花香更明显,适合直接饮用。适合喜欢清爽口感的人,适合手冲或滴滤咖啡。

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