时间:01-18人气:28作者:枕畔红冰薄
生普和熟普的主要区别在于发酵工艺。生普是自然发酵,茶性较烈,口感鲜爽;熟普是人工渥堆发酵,茶性温和,口感醇厚。
区别
生普:采用自然陈化方式,未经人工发酵,茶汤呈黄绿色,滋味浓烈,回甘明显。新茶带有青涩感,存放多年后逐渐转化,香气从清香转为陈香。适合长期存放,收藏价值随时间增长,价格较高,每饼茶可存放20年以上。
熟普:通过人工渥堆发酵加速陈化,茶汤呈深红色,滋味醇厚顺滑,无青涩感。香气以陈香、木香为主,新茶即可饮用,收藏周期较短,一般存放5-10年风味最佳,价格相对亲民,适合日常品饮。
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