凤梨和菠萝区别是同一种吗?

凤梨和菠萝不是同一种水果，但它们外形相似，容易让人混淆。凤梨的叶子边缘没有锯齿，果皮较光滑，削皮后不需要挖掉果眼；菠萝的叶子边缘有小锯齿，果皮粗糙，削皮后需要挖掉果眼的硬芯。凤梨口感更甜，纤维细腻，菠萝则酸味较重，纤维粗一些。

区别

凤梨：原产于南美洲，后来传入台湾等地种植。叶子光滑无锯齿，果皮薄，削皮后可直接食用，果肉金黄，甜度高，汁水多，适合生吃或做果汁。凤梨的果眼浅，削皮时不需要特别处理，吃起来更方便。

菠萝：原产于巴西，后来在东南亚广泛种植。叶子边缘有细小的锯齿，摸起来有点扎手。果皮厚且粗糙，削皮后需要用刀挖掉果眼的硬芯，否则口感会变差。菠萝的酸味明显，纤维较粗，适合烹饪或做甜品。