时间:01-18人气:24作者:淡淡芬芳
覆盆子和树莓不是同一种水果,但它们长得非常像,都属于蔷薇科。覆盆子果实更小、更软,颜色偏红或黑;树莓果实稍大、更结实,颜色多为红色或黄色。
区别
覆盆子:果实由许多小颗粒紧密组成,整体呈圆锥形,采摘时容易散开。味道酸甜,香气浓郁,适合做果酱或甜品。每颗果实含10到20颗小籽,口感细腻。
树莓:果实颗粒更大,排列较松散,形状更像圆球。味道偏甜,酸味较淡,常用于鲜食或搭配酸奶。每颗果实含5到10颗大籽,咀嚼时有明显颗粒感。
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