五常大米和南方大米的区别?

五常大米产自黑龙江五常，颗粒饱满，口感软糯有嚼劲，煮后饭香浓郁。南方大米种类多，如江苏、湖南等地出产，口感偏软，饭粒粘连，适合喜欢软饭的人。

区别

五常大米：生长在寒冷的黑土地，生长期长，光照充足，积累的淀粉和蛋白质更丰富。米粒呈长椭圆形，透明度高，煮后饭粒分明，有弹性。价格较高，适合追求口感的家庭。

南方大米：生长在温暖湿润的南方，一年可收两到三季。米粒较短，淀粉含量较低，煮后饭软糯，易消化。价格亲民，适合日常食用，尤其适合老人和小孩。