自来水和饮用水烧开有什么区别?

自来水和饮用水烧开的主要区别在于水源和处理方式。自来水来自江河湖泊，经过简单沉淀和消毒后输送，可能含有余氯和少量杂质；饮用水多为桶装或瓶装，经过深度过滤和净化，直接饮用更安全。烧开自来水能杀死细菌，但无法去除重金属和余氯；烧开饮用水则只是进一步杀菌，口感更纯净。

区别

自来水：自来水是城市供水系统的产物，原水取自自然水体，经过加氯消毒和简单过滤后输送。烧开能杀死大部分细菌，但无法去除水中的钙镁离子（导致水垢）、余氯（有刺激性气味）和微量污染物。长期饮用烧开的自来水，口感较硬，不适合泡茶或冲咖啡。

饮用水：饮用水是经过深度处理的商品水，包括纯净水、矿泉水等，通过反渗透、紫外线杀菌等工艺去除杂质。烧开饮用水的目的是进一步杀菌，但水质本身已很纯净，不会产生水垢，口感清爽。适合直接饮用或用于烹饪，价格较高，需要定期购买。