披萨意式和美式区别?

意式披萨薄脆，配料少，突出食材原味；美式披萨厚实，配料丰富，口感浓郁。

区别

意式披萨：饼底极薄，边缘略脆，使用新鲜番茄和少量奶酪，讲究简单纯粹。烘烤时间短，温度高，饼底保持柔软。配料以蔬菜、香草为主，肉类点缀，整体轻盈健康。适合喜欢清爽口感的人，一份适合1-2人分享。

美式披萨：饼底厚实，边缘蓬松，铺满奶酪和多种配料。烘烤时间长，温度较低，饼底柔软有嚼劲。配料丰富，如香肠、培根、蘑菇等，分量足。适合喜欢浓郁口味的人，一份足够3-4人食用，常作为主食分享。