番茄和西红柿什么区别?

番茄和西红柿是同一种植物的不同叫法，没有实质区别。

区别

番茄：多用于书面语和正式场合，比如菜谱、食品包装上常见“番茄酱”“番茄汤”等名称。这种叫法更偏向专业或书面表达，显得规范一些。

西红柿：更口语化，日常生活中买菜、做饭时人们常说“西红柿炒鸡蛋”“西红柿面”。这种叫法接地气，普通老百姓用得更多。