扎啤和瓶装普通啤酒有什么区别?

扎啤是经过巴氏杀菌后直接从酒桶中取出的啤酒，口感新鲜，泡沫丰富；瓶装普通啤酒则是经过高温杀菌后密封保存的啤酒，保质期较长，但口感稍逊。

区别

扎啤：扎啤未经过滤，保留了更多酵母和风味物质，喝起来麦香味更浓。由于是现打现饮，二氧化碳含量高，泡沫细腻持久。扎啤保质期短，一般只能保存3到7天，需要冷藏保存，价格相对较高。

瓶装普通啤酒：瓶装啤酒经过过滤和高温杀菌，去除了大部分酵母，口感清爽但风味较淡。二氧化碳含量稳定，但泡沫容易消散。保质期可达6个月以上，常温保存即可，价格实惠，适合长期存放。