福建和梅州的柚子有什么区别?

福建的柚子果皮更薄，果肉多汁偏甜，适合鲜食；梅州的柚子果皮厚实耐储存，果肉微酸带清香，适合加工或送礼。

区别

福建柚子：以琯溪蜜柚为代表，果实中等偏大，单果重约1-2斤，果皮光滑呈淡黄色，剥皮时汁液不易流失。果肉颗粒饱满，甜度高，酸度低，每100克果肉含糖量约9-10克，适合即食或榨汁。

梅州柚子：以金柚为主，果实较大，单果重可达2-3斤，果皮粗糙且厚，储存时间长达3个月以上。果肉略带微酸，香气浓郁，每100克果肉含维生素C约40毫克，常用于制作柚子茶或蜜饯。