种子的干重和鲜重有什么区别?

种子的干重是指种子完全烘干后失去所有水分的重量，反映种子的有机物质含量；鲜重则是种子含有自然水分时的总重量，包含水分和干物质两部分。干重常用于评估种子的品质和储存稳定性，鲜重则更接近种子在自然状态下的实际重量。

区别

干重：种子经过高温烘干处理，去除所有水分后称重所得数值。这个数值固定不变，不受环境影响，主要用于科学研究和种子质量检测。比如100克种子烘干后可能只剩70克，这70克就是干重。

鲜重：种子在自然状态下含有水分时的重量。这个数值会因空气湿度、储存条件变化而波动，比如刚收获的种子鲜重较高，存放一段时间后水分减少，鲜重也会下降。