清明前茶叶有什么区别和作用?

时间:01-20人气:17作者:孤亦寒

清明前茶叶因采摘时间早,芽叶细嫩,香气清高,滋味鲜爽,富含氨基酸和维生素,是春茶中的上品。

区别

明前茶:清明前采摘,芽叶初展,叶片肥厚,茶汤清澈,香气持久,回甘明显。产量少,价格高,适合品鉴收藏。

雨前茶:清明后谷雨前采摘,芽叶稍长,茶汤色泽较深,滋味醇厚,香气浓郁。产量较多,价格适中,日常饮用更划算。

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