潮州柑与新会柑有什么区别呢?

潮州柑和新会柑都是广东的特色柑橘，但产地和风味不同。潮州柑产自潮汕地区，果皮较薄，果肉多汁偏甜，适合鲜食；新会柑产自江门新会，果皮厚实，香气浓郁，常用于制作陈皮，药用和烹饪价值更高。

区别

潮州柑：果实中等大小，果皮光滑，颜色偏青黄，果肉细腻，甜度高酸度低，直接吃口感清爽。每年11月左右成熟，产量大，价格亲民，适合日常水果消费。

新会柑：果实稍大，果皮粗糙且厚，油胞明显，成熟后呈橙红色，果味偏淡但香气独特。核心用途是晒制陈皮，越陈越香，价格较高。种植区域限定新会，气候和土壤造就其独特品质。