柴鸡跟肉鸡有什么区别?

柴鸡和肉鸡的主要区别在于生长速度、饲养方式和肉质风味。柴鸡生长慢，自然散养，肉质紧实；肉鸡生长快，圈养集中，肉质嫩多汁。

区别

柴鸡：柴鸡散养在山林或草地，吃虫子和谷物，生长周期长达半年以上。体重轻，每只约1.5公斤，肉质紧实有嚼劲，适合炖汤或白切。价格较高，每斤30元以上。

肉鸡：肉鸡圈养在鸡舍，吃饲料和添加剂，生长周期仅40天。体重重，每只可达3公斤，肉嫩汁多，适合炸或烤。价格便宜，每斤15元左右。