帝皇蟹和帝王蟹一样吗?

帝皇蟹和帝王蟹不是同一种蟹。帝皇蟹属于石蟹科，主要分布在寒冷海域，体型巨大，腿长可达1米以上。帝王蟹属于石蟹科的近亲，但分类不同，体型稍小，腿较短，腿节更粗壮。两者在产地、外观和价格上都有明显区别。

区别

帝皇蟹：生活在北太平洋和北大西洋的深水中，腿细长且多刺，蟹壳呈菱形，重量可达10公斤以上。肉质细腻，价格较高，适合清蒸或刺身。

帝王蟹：主要分布在阿拉斯加和俄罗斯海域，腿粗短且光滑，蟹壳呈圆形，重量约5-8公斤。肉质紧实，价格适中，适合烤制或炖煮。