恒温跟冷藏有什么区别?

恒温指保持固定温度，适合需要稳定环境的物品；冷藏则是低温保存，主要用于延缓食物变质。

区别

恒温：温度设定后基本不变，比如红酒柜保持在16度，药品存储要求25度，适合怕冻又怕热的物品。温度波动小，精度高，误差不超过1度。常见用于化妆品、精密仪器。

冷藏：温度一般在0到10度之间，冰箱冷藏室就是典型例子。主要作用是抑制细菌生长，延长食物保鲜期，比如蔬菜放3天还新鲜。温度会有小幅波动，适合短期存放的肉类、乳制品。