海瓜子和青口贝有什么区别?

海瓜子和青口贝都是常见海鲜，但外形和口感不同。海瓜子形似瓜子，壳薄肉小，味道鲜甜；青口贝体型较大，壳深绿，肉质饱满，带有淡淡海水味。

区别

海瓜子：个体小巧，长度约1-2厘米，壳呈灰白色，表面光滑。肉质细嫩，适合爆炒或白灼，吃起来方便，一口能吃好几颗。价格便宜，常见于沿海夜市，是下酒好菜。

青口贝：体型较大，壳长可达10厘米，颜色偏深绿，表面有黑色条纹。肉质紧实，适合清蒸或煮汤，能吸收调料香味。营养丰富，含有蛋白质和铁，价格比海瓜子高，常出现在高档餐厅。