时间:01-19人气:26作者:所谓缘
稠酒和米酒都是用粮食发酵的酒类,但稠酒质地浓稠,含少量酒精度数,口感甜润,常加热饮用;米酒则清澈透明,酒精度稍高,味道偏甜,适合常温或冷饮。
区别
稠酒:以糯米为原料,发酵时间短,酒体浑浊,含有米粒沉淀。饮用时需加热,香气浓郁,入口绵密,适合冬季暖身。酒精度通常在3到5度之间,适合不常喝酒的人。
米酒:以大米或糯米发酵,过滤后酒液清亮,酒精度在5到12度之间,口感清爽微甜。可常温饮用,也可加入冰块或水果,适合夏季消暑。保存时间较长,开封后需冷藏。
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