蜜桔和金桔有什么区别?

蜜桔和金桔都是柑橘类水果，但外形、口感和用途有明显不同。蜜桔个头较大，果皮光滑，果肉多汁偏甜，适合直接食用；金桔小巧圆润，果皮略带甜味，连皮吃更常见，常用于制作蜜饯或泡水。

区别

蜜桔：果实呈扁圆形，直径约5-8厘米，果皮薄且易剥，果肉橙红色，水分充足，甜度高，酸度低。主要作为鲜食水果，果肉可榨汁或做沙拉，果皮一般丢弃。成熟季节在秋冬，产量较大，价格适中。

金桔：果实小巧，直径约3-4厘米，果皮金黄且略带光泽，质地稍硬，果肉较少但含籽多。果皮与果肉均可食用，口感甜中带微酸，适合腌制、制成果酱或泡茶。全年有售，但冬季更常见，价格相对较高。