单糖与双糖有什么区别呢?

单糖是最简单的糖类，直接被人体吸收利用，如葡萄糖和果糖。双糖由两个单糖分子组成，需要分解后才能被吸收，如蔗糖和乳糖。

区别

单糖：结构简单，分子小，无需消化可直接进入血液。人体能快速利用它提供能量，常见于蜂蜜和水果。单糖有6种基本类型，葡萄糖是大脑的主要能量来源。

双糖：由两个单糖通过化学键连接而成，需消化酶分解成单糖后吸收。蔗糖由葡萄糖和果糖组成，存在于甘蔗和甜菜中；乳糖由葡萄糖和半乳糖组成，主要存在于牛奶中。双糖提供能量但吸收速度较慢。