原味奶油和动物奶油的区别?

原味奶油和动物奶油的主要区别在于原料和口感。原味奶油由植物油制成，价格较低，稳定性好，但口感偏甜腻；动物奶油从牛奶中提取，口感更轻盈自然，奶香浓郁，但价格较高且不易保存。

区别

原味奶油：主要成分是植物油和水，添加了糖和香精，质地较硬，适合裱花和装饰。保质期约6个月，价格便宜，每500克约20元。甜度较高，容易产生腻感，适合制作需要稳定造型的甜品。

动物奶油：由牛奶脂肪分离而成，不含添加剂，质地柔软细腻，入口即化。保质期短，仅3-5天，价格贵，每500克约50元。奶香纯正，适合制作慕斯、蛋糕等需要细腻口感的甜点。