抹茶粉和抹茶奶茶粉的区别?

时间:01-18人气:26作者:冷场怪物

抹茶粉是直接用茶叶研磨成的细粉,主要用于传统茶饮或烘焙;抹茶奶茶粉则是添加了糖、奶精等成分的调制粉,冲泡后直接成为奶茶,无需额外添加其他材料。

区别

抹茶粉:由新鲜茶叶经蒸汽杀青后干燥研磨而成,呈鲜绿色,味道微苦带甘。使用时需用热水冲泡,或加入牛奶、糖等调制。适合制作传统抹茶、烘焙点心,保留茶叶原味,健康无添加。

抹茶奶茶粉:在抹茶粉基础上混合了糖、奶精、植脂末等成分,呈浅绿色,甜味浓郁。直接用热水冲泡即可饮用,方便快捷。适合快速制作奶茶,但含糖量和添加剂较高,口感偏甜腻。

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