米酒和甜酒有什么区别呢?

米酒和甜酒都是发酵饮品，但制作原料和口感不同。米酒用糯米发酵，酒精度低，味道偏甜；甜酒用水果或糖分高的原料酿造，酒精度较高，甜味更浓。

区别

米酒：主要原料是糯米，经过蒸煮和发酵制成，酒精度一般在5-10度之间，口感清甜，带有米香，常作为饮品或烹饪调料。制作时间短，几天就能完成，适合家庭自制。

甜酒：原料多样，如葡萄、苹果或添加糖分的谷物，发酵时间较长，酒精度可达15度以上，甜味更突出，有时带有果香或香料味。多用于餐后饮用或调制鸡尾酒，保存时间较长。