时间:01-18人气:30作者:甜心大萝卜
超甜蕉比普通蕉更甜,果肉更软糯,甜度能达到18度左右,普通蕉甜度约12度。超甜蕉果皮较薄,容易剥开,普通蕉果皮厚实,耐储存。超甜蕉适合直接食用,普通蕉适合做甜品或烘焙。
区别
超甜蕉:果肉呈奶黄色,口感绵密,甜味浓郁,带有淡淡蜂蜜香,每100克含糖量约18克,适合喜欢甜食的人。成熟速度快,常温放置2-3天就变软,容易碰伤,需轻拿轻放。价格比普通蕉贵30%左右。
普通蕉:果肉偏白,口感稍硬,甜味适中,带点酸味,每100克含糖量约12克,用途广泛,可做香蕉片、香蕉奶昔等。耐储存,常温放一周不变质,皮厚保护果肉不易坏。价格实惠,适合日常食用。
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