普洱茶与绿茶的区别是什么意思?

普洱茶和绿茶的区别主要在于加工方式和口感特点。普洱茶属于后发酵茶，经过渥堆发酵工艺，茶汤颜色深红，味道醇厚；绿茶则是未经发酵的茶，保留了鲜叶的绿色，茶汤清澈，口感鲜爽。两者在保存方式上也不同，普洱茶越陈越香，绿茶则需尽快饮用以保持新鲜。

区别

普洱茶：采用渥堆发酵技术，茶叶在微生物作用下转化，茶汤呈深红色，味道浓郁带甜感。存放时间越长，香气越沉稳，适合长期保存。冲泡时水温需高，约95度以上，能释放出丰富的茶多酚和茶多糖。

绿茶：通过杀青工艺阻止发酵，保留茶叶的天然绿色，茶汤清澈明亮，味道清新爽口。保质期短，一般1-2年内饮用最佳。冲泡水温较低，约80度左右，避免破坏维生素C等营养成分。