时间:01-18人气:17作者:月凉染素衣
银针白毫和牡丹都是白茶,但形态不同。银针白毫只取茶芽,外形细长如针,满披白毫;牡丹则用一芽一二叶制成,形似花朵,叶片展开。
区别
银针白毫:全部由茶芽制成,采摘标准严格,每年春季只取最嫩的芽头。茶汤浅黄,滋味清甜,香气淡雅。冲泡后芽头竖立,根根分明。产量少,价格较高,适合细品。
牡丹:包含芽头和叶片,采摘范围更广。茶汤橙黄,滋味醇厚,带有花香。叶片在水中舒展,形态自然。产量较多,价格亲民,适合日常饮用。
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