食品脱氧剂和干燥剂的选择方法一样吗?

食品脱氧剂和干燥剂的选择方法不一样。脱氧剂主要针对氧气，防止食品氧化变质；干燥剂则针对水分，保持食品干燥。选择时需根据食品特性决定：怕氧化的用脱氧剂，怕受潮的用干燥剂。

区别

脱氧剂：专门吸收包装内的氧气，抑制微生物生长和油脂氧化。适合坚果、肉干等易氧化的食品，用量按氧气含量计算，1克脱氧剂可处理约1升空间的氧气。开封后需密封保存，避免失效。

干燥剂：吸附环境中的水分，防止食品发霉或结块。适合饼干、海苔等易受潮食品，用量取决于湿度，一般每100克食品配1-2克干燥剂。需远离儿童误食，失效后需及时更换。