雪梨桶和波本桶的区别?

雪梨桶和波本桶都是威士忌陈酿的木桶，但来源和风味不同。雪梨桶由日本雪梨木制成，赋予威士忌独特的甜香和细腻口感；波本桶则用美国白橡木，内烧焦后带来香草、焦糖和坚果味。

区别

雪梨桶：这种木桶产自日本，木材密度高，单宁含量少。陈酿后，酒体更轻盈，带有明显的梨子、蜜桃和花香，适合追求清新甜美的威士忌。使用时间较短，一般3-5年，风味变化快。

波本桶：美国白橡木制成，内壁烧焦形成炭层，加速风味萃取。陈酿后，酒体醇厚，香草、焦糖和橡木味突出，常用于波本威士忌和调和威士忌。可重复使用多次，陈酿周期长达10年以上。