辣椒5号和8号的产地有什么不同?

辣椒5号主要在四川、湖南等地种植，这些地方气候湿润，适合辣椒生长。辣椒8号则多产于山东、河南等北方地区，这些地方光照充足，温差较大，有利于辣椒积累辣味。

区别

辣椒5号：产地集中在南方温暖湿润的地区，比如四川盆地，这里雨水多，土壤肥沃，辣椒生长周期短，辣味偏重，适合制作豆瓣酱、火锅底料等调料。当地农户常利用丘陵地形种植，一年可收2-3茬。

辣椒8号：主要在北方平原地带种植，像山东寿光这样的地方，日照时间长，昼夜温差大，辣椒果实更饱满，辣味适中带甜，常被晒干做辣椒面或腌制。这里灌溉条件好，机械化程度高，单产可达每亩2000公斤以上。