微波炉烧烤功能和空气炸锅区别?

微波炉烧烤功能利用微波加热和发热管共同作用，快速加热食物表面；空气炸锅则通过高速热风循环，模拟油炸效果，减少油脂使用。

区别

微波炉烧烤功能：主要靠微波穿透食物内部，同时顶部发热管烤焦表面。加热速度快，适合解冻或短时间烹饪，但食物容易外焦内生，口感偏干。适合加热剩饭、烤香肠等简单操作。

空气炸锅：通过风扇吹动热空气，形成360度加热，让食物表面变脆。烹饪时间稍长，但薯条、鸡翅等食物更接近油炸口感，油脂减少80%。适合做健康零食，但容量小，不适合大块肉类。