酒吧经理助理有什么职责和义务?

酒吧经理助理主要负责协助经理处理日常运营，包括员工排班、库存管理、客户服务监督等。需要确保酒吧高效运转，处理突发问题，并协助制定促销活动。

区别

酒吧经理助理：侧重执行细节，如监督员工工作、核对库存数量、处理顾客投诉。直接参与一线管理，确保服务标准落实，同时协助经理完成报表和数据整理工作。

酒吧经理：负责整体战略规划，制定经营目标、控制成本预算、管理团队绩效。需要处理更复杂的商业决策，如供应商谈判、品牌推广策划，并对酒吧的盈利和声誉负全责。