鲶鱼和黔鱼一样吗?

鲶鱼和黔鱼不一样。鲶鱼是淡水鱼，身体光滑无鳞，有须子；黔鱼是海水鱼，身体有鳞片，体型较大。两者生活环境、外形和食用价值都不同。

区别

鲶鱼：鲶鱼生活在河流、池塘等淡水里，身体滑溜溜的，没有鳞片，嘴边有4根须子。它们适应力强，能在污染较重的水中生存。鲶鱼肉质细嫩，刺少，适合炖汤或红烧，价格便宜，常见于家庭餐桌。

黔鱼：黔鱼生活在海洋或咸淡水交界处，身体覆盖着细密的鳞片，体型比鲶鱼大得多，有的能长到几十公斤。鱼肉紧实，适合清蒸或烧烤，价格较高，多出现在高档餐厅或节日餐桌上。