藏普洱茶和藏铁观音的区别之谈?

时间:01-17人气:20作者:不明爬行物

藏普洱茶和藏铁观音都是长期存放的茶叶,但普洱茶属于后发酵茶,越陈越香;铁观音属于半发酵茶,存放后香气会转化,口感更醇厚。

区别

藏普洱茶:以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过自然发酵或渥堆发酵制成。存放过程中,茶汤颜色由黄转红,口感从浓烈变得顺滑,带有陈香。存放5年后,价值提升明显,适合长期保存10年以上。

藏铁观音:以福建安溪的乌龙茶为原料,经过摇青、杀青等工艺制成。存放后,清香型会转为熟果香,茶汤颜色变深,滋味更柔和。存放3-5年后达到最佳风味,超过10年香气会减弱,更适合短期存放。

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