热风炉与烤箱的区别?

热风炉和烤箱都是加热设备，但用途不同。热风炉主要用于快速加热空气，适合工业烘干或取暖；烤箱则用于烹饪食物，通过加热空气使食物熟透。热风炉温度较高，热风流动性强；烤箱温度控制更精确，适合烘焙。

区别

热风炉：热风炉以产生高温热风为主，温度可达几百摄氏度，热风循环速度快，适合快速加热大面积空间。它常用于工厂烘干木材、纺织品或大型场所取暖，结构简单，加热效率高，但不适合烹饪食物，因为热风流动过强会导致食物干燥或不均匀。

烤箱：烤箱以均匀加热食物为主，温度通常在几十到两百摄氏度之间，内部有隔热层和控温装置，能保持稳定热量。它常用于家庭烘焙、烤肉或点心制作，热风循环较慢，能让食物受热均匀，保留水分和口感，但加热速度较慢，不适合大面积加热。