巴旦木和扁桃仁有什么区别?

巴旦木和扁桃仁其实是同一种东西，只是叫法不同。巴旦木是中文俗称，而扁桃仁是植物学名称。两者都来自蔷薇科的扁桃树，果实外形相似，营养价值也基本一致。市场上有时会因地区习惯或品牌包装差异导致名称混用，但本质上没有区别。

区别

巴旦木：这个名称多见于日常消费市场，比如超市里的零食包装。人们习惯用“巴旦木”称呼这种坚果，感觉更亲切顺口。它的外皮较薄，容易剥开，口感香脆。价格上，作为商品名时可能因品牌定位略高，但实际原料和扁桃仁完全相同。

扁桃仁：这个名称更偏向学术或正式场合使用，比如食品标签或农业文献。它强调植物学分类，突出其属于蔷薇科扁桃属的特性。外观上，扁桃仁的形状略长，两端稍尖，颜色偏浅棕。在专业领域使用时，能更准确避免与其他坚果混淆。