阜阳绿茶粉和抹茶粉有什么区别?

阜阳绿茶粉和抹茶粉都是茶叶加工品，但制作工艺和用途不同。阜阳绿茶粉由普通绿茶研磨而成，颜色偏绿，味道清淡，适合泡茶或做调味。抹茶粉采用遮光种植的茶叶，经蒸青、干燥后研磨成微粉，颜色翠绿，味道浓郁，常用于制作饮品或甜点。两者在原料、加工方式和口感上有明显区别。

区别

阜阳绿茶粉：由普通绿茶直接研磨而成，保留茶叶的原始风味，颜色较浅，带有清香。颗粒较粗，溶解性一般，适合直接冲泡或加入食物调味。价格实惠，日常饮用常见。

抹茶粉：选用遮光种植的茶叶，经蒸汽杀青后干燥，再用石磨研磨成细粉。颜色深绿，带有独特的海苔香气和微苦回甘。颗粒极细，易溶解，适合制作抹茶饮品、甜点或烘焙。价格较高，多用于日式料理。