时间:01-17人气:15作者:不二盆友
藏茶和茯茶都是黑茶的一种,但产地和工艺不同。藏茶主要产自四川雅安,经过发酵和紧压制成;茯茶则产自陕西咸阳,有独特的“发花”工艺,形成金花菌。藏茶味道醇厚,适合煮饮;茯茶带有菌花香,适合泡饮。两者都有助消化,但茯茶的保健功效更突出。
区别
藏茶:产自四川雅安,采用传统发酵和紧压工艺,茶饼紧实,色泽深褐。口感醇厚,带有陈香,适合长时间熬煮,茶汤红浓。藏茶历史悠久,是藏族人民日常必需品,主要供应西藏地区,帮助消化油腻食物,耐储存,可存放10年以上。
茯茶:产自陕西咸阳,核心工艺是“发花”,在茶叶内部自然生长金花菌,形成黄色斑点。茶形松散,色泽黑褐,带有独特的菌花香。茯茶适合冲泡,茶汤橙黄,口感清爽,金花菌富含益生菌,对肠道健康更有益,存放3-5年风味最佳。
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