碧螺春与黄金芽茶叶的区别?

碧螺春是绿茶，产自江苏苏州，外形卷曲如螺，香气清新；黄金芽是黄茶，产自浙江，叶片金黄，滋味鲜甜。两者产地、工艺和口感差异明显。

区别

碧螺春：采摘于春季，茶树品种为本地小叶种，制作工艺包括杀青、揉捻和干燥，冲泡后汤色清绿，带有花果香，口感鲜爽回甘。茶叶外形紧结，白毫显露，适合用85度左右的水冲泡，每次用量约3-5克。

黄金芽：采摘于春夏季，茶树品种为芽叶变异种，工艺比绿茶多一道闷黄工序，汤色金黄，香气清甜，口感醇厚。叶片自然呈黄色，冲泡水温建议90度，每次用量4-6克，耐泡度高，适合多次冲泡。