普洱和红茶什么区别?

普洱茶和红茶都是中国茶类，但工艺和风味不同。普洱茶分生熟，云南大叶种晒青毛茶制成，越陈越香；红茶全发酵，茶汤红亮，口感甜醇。普洱茶可长期存放，适合陈放；红茶新茶风味佳，不宜久存。两者产地、加工方法和品饮时间有明显区别。

区别

普洱茶：采用云南大叶种晒青毛茶，经自然发酵或人工渥堆制成，分生茶和熟茶。生茶茶汤金黄，口感强烈；熟茶茶汤红浓，口感顺滑。普洱茶适合长期存放，存放后香气更醇厚，价值可能提升。主要产地在云南，冲泡时水温需高，适合慢慢品味。

红茶：采用中小叶种茶叶，经完全发酵制成，茶汤红艳，口感甜润。红茶香气浓郁，常有蜜糖或花果香，适合加奶或糖调饮。主要产地在福建、安徽等地，新茶风味最佳，存放后香气易散失。冲泡水温稍低，适合日常饮用。