烘箱和烘房有什么区别?

烘箱是小型的家用电器，适合家庭使用，能烘烤少量食物，比如饼干或蛋糕。烘房则是大型的工业设备，用于大批量干燥或加工物料，如木材、药材或工业产品。

区别

烘箱：体积小，功率低，适合家庭厨房。一次能处理的食物量有限，通常在1公斤以下。操作简单，温度控制精准，适合烘焙爱好者日常使用。

烘房：体积大，功率高，适合工厂或大型场所。一次能处理几十到几百公斤物料。温度范围广，干燥效率高，常用于工业生产中的脱水、杀菌或加工。