水果玉米跟普通的玉米有什么区别?

水果玉米是专门培育的甜玉米品种，可以直接生吃，口感清甜多汁；普通玉米需要煮熟食用，口感偏硬，淀粉含量高。

区别

水果玉米：颗粒饱满，含糖量高达普通玉米的2倍以上，水分充足，像水果一样脆嫩。适合鲜食或做沙拉，收获后糖分转化快，必须尽快食用。

普通玉米：淀粉含量高，颗粒坚硬，需要蒸煮变软后食用。耐储存，适合加工成玉米粉、玉米油等产品。产量高，种植范围广，是主要的粮食作物之一。